Le Midi Libre (1er juin 2008)
Serge Chenet ouvre "Entre vigne et garrigue".
Il aurait pu quitter la France et s'installer à l'étranger, plus particulièrement en Asie du Sud-Est où les sollicitations ne manquaient pas. Pourtant c'est là, dans le Gard, à Pujaut au Mas Saint Bruno que Serge Chenet, meilleur ouvreier de France, maître cuisinier de France, finaliste international du 24ème prix culinaire des Côtes-du-Rhône, a choisi de créer son restaurant gastronomique dans une régiuon à laquelle il est très attaché.
Lire la suite ...
------------------------------
La Provence (30 mai 2008)
Serge Chenet ouvre son restaurant gastronomique.
"C'était un rêve depuis trente ans !" confie Serge Chenet sous la tonnelle de son nouveau restaurant "Entre Vigne et Garrigue", qui ouvre ses portes ce soir. Après dix-huit ans passés au Prieuré de Villeneuve, un parcours riche qui lui a valu sa première étoile au Michelinau château de Rochegude en 1987, un titre de meilleur ouvrier de France en 1993, une appartenance à l'association des Maîtres cuisiniers de France et à l'académie culinaire de France, Serge Chenet s'est consacré à son projet.
Lire la suite ...
------------------------------
La Provence (14 juin 2008)
Le nouveau départ de Serge Chenet.
"Je revis", ce cri du coeur de Serge Chenet, maître cuisinier de Franc, meilleur ouvrier de France, qui inaugurait officiellement jeudi son restaurant "Entre vigne et Garrigue", entouré de ses amis maîtres cuisiniers, d'élus de Villeneuve et Pujaut et de tous ceux qui connaissent et apprécient sa cuisine. Après avoir fait les beaux jours de tables étoilées Michelin, ce chef étoilé, finaliste international du 24ème prix culinaire des Côtes-du-Rhône a décidé de tourner une page en se consacrant à son projet, de donner une autre direction à sa carrière, "de se faire plaisir" en continuant à sublimer nos papilles, mais cette fois, chez lui.
Lire la suite ...
